Caviar Beluga Royal

240,004 800,00

Provenant de l’esturgeon Acipenser Huso Huso, le caviar Beluga est le plus renommé. Ce caviar iranien possède des gros grains et a une couleur gris clair.

Son goût est très agréable et très long en bouche.

  • Paiement sécurisé
  • Livré frais en 24h/48h
Effacer
UGS : ND Catégorie :

Description

Le caviar de Beluga est un caviar constitué des œufs d’esturgeon Beluga, Huso huso.
Appelé grand esturgeon ou Beluga il vit en majorité dans les bassins de la mer Caspienne et la mer Noire, et de temps en temps dans la mer Adriatique.
C’est le plus gros esturgeon (5-8 mètres) mais aussi le plus rare. Ses œufs peuvent représenter jusqu’à 25% de son poids!

Informations complémentaires

Poids ND
Type de caviar

Caviar béluga iranien d'élevage

Nom scientifique

Huso Huso

Taille des œufs

2.9 mm – 3.1 mm

Couleur des œufs

Gris clair

Conservation

Au réfrigérateur entre 0 ° C et 4 ° C. Après ouverture, à consommer dans les 7 jours

Ingrédients

Oeufs d'esturgeon, sel, conservateur E285

Allergènes

Poisson

Valeur énergétique (100g)

1127 kJ

Matières grasses (100g)

18 g dont Acides gras saturés : 4,2 g

Glucides (100g)

1,1 g, dont Sucres : 0,7 g

Protéines (100g)

26 g

Sel (100g)

3,3 g

Origine

Iran